เมนูโปรตีนสูง ๆ และคลีนมาก ๆ สเต็กไก่ทำเอง แบบง่ายๆ ใครพร้อมจะสุขภาพดีแล้ว มาลองทำ สเต็กไก่ไข่ดาว กันเลยค่า
วัตถุดิบในการทำสเต็กอกไก่ไข่ดาว
- อกไก่ชิ้น
- เกลือชมพู
- ไข่
- น้ำมันมะพร้าว (ไม่ใช้จะดีมากๆเลยค่ะ)
- ผักตามชอบ (ของแอด มื้อนี้จะใช้เป็น ผักกาดหอม และมะเขือเทศนะคะ)
วิธีทำสเต็กอกไก่ไข่ดาว
1.นำอกไก่มาโรยด้วยเกลือชมพู
2.เอาไปจี่บนกระทะจนสุก พยายามอย่าให้น้ำออกจากไก่หมดไม่งั้นเนื้อจะฝืดมาก และกินยากมาก
3.ทอดไข่ดาว (ทอดในน้ำมันมะพร้าวใส่นิดเดียวพอนะคะ หรือทอดน้ำก็ได้นะคะ)
4.นำผักมาแช่น้ำเกลือ ล้างให้สะอาด พักไว้
5.พอสเต็กสุกแล้ว จัดจานแล้วทานได้เลยค่ะ
มื้อเย็นง่าย ๆ เหมาะสำหรับคนที่กำลังลดน้ำหนักที่สุด เพราะเมนูนี้จะกินกับข้าว หรือไม่กินข้าวเลยก็ได้ ถ้าคนลดน้ำหนักก็ไม่ต้องทานกับข้าว แต่อย่าลืมว่าร่างกายทุกคนต้องการแป้งนะ แต่มื้อเย็นให้งดแป้งเลยจะดีที่สุด ก็เปลี่ยนเป็นกินคู่กับผักสดผักต้มได้เลย ขอบอกไว้ก่อนเลยว่ากินแค่สเต็กกับไข่ดาวก็อยู่ท้องแล้ว ถ้ากลัวไม่อิ่มให้ลองเพิ่มเมนูเบา ๆ อีกอย่างหนึ่ง เครื่องดื่มเย็นๆก็เข้ากับสเต็กมาก ๆ ส่วนสเต็ก แค่ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยก็อร่อยแล้ว แต่ถ้าอยากได้จัดจ้านก็จิ้มกับน้ำจิ้มแจ่วแบบคลีน ๆ ได้ ถูกปากคนไทยมากกว่า
เรียบเรียงโดย Siamcook.net
สูตรอาหารคลีน คุณใบหม่อน mndxhealthy
