มาทำอาหารจานเดียวอิ่มท้องแบบบง่าย ๆ ทานกันอีกสักเมนูนะคะ เมนูนี้ทำง่ายมาก อิ่มอร่อย ทานที่บ้านหรือจะแพคไปทานที่ออฟฟิศก็สะดวกไม่ต้องอุ่นอีกด้วยค่ะ เมนูนี้ก็คือ “ข้าวยำกุ้งแห้ง” นั่นเอง มาลองดูสูตรไว้ทำให้อร่อยกันได้เลย
วัตถุดิบ
1.ข้าวสวยร้อน – มากน้อยตามชอบ
2.กุ้งแห้ง 1-2 ชต.-ตำให้ละเอียด
3.กระเทียมสับ – เจียวให้เหลืองหอม
4.หอมแดงซอย 2 ชต. พริกขี้หนูซอย 1 ชต. น้ำมะนาว 1-2 ชต.ผงปรุงรสหมู 1 ชช.
5.ปลาข้าวสารทอดกรอบ หรือปลาอะไรก็ได้ทอดกรอบ 2 ชต. หากไม่ชอบไม่ต้องใส่
วิธีทำ
1.นำทุกอย่าง มาเทรวมกันในภาชนะใหญ่ คลุกให้เข้ากัน แล้วชิมรสที่ชอบ
แค่นี้เองค่ะ…ทานง่าย ง่าย คู่กับซุปร้อน ร้อน ต้มมะระกระดูกหมู ต้มยำ ต้มจืด ก็จะช่วยให้คล่องคอยิ่งขึ้น หรือจะทานกับแตงกวากรอบ ๆ ก็อร่อยดีนะคะ
เขียนสูตรอาหาร รูปภาพโดย : คุณ คริษฐ์ เกตุแค ผู้ดูแลเพจ อาหารที่แม่สอน
เรียบเรียงโดย : www.tamsabuy.net (ตามสบาย)
